Fin dal 1612, l’altare dell’Ascensione, oggi non più esistente, fu dedicato a S. Francesco e a S. Ludovico. I Terziari si governavano con un Ministro, alcuni Discreti e un Camerlengo, che venivano eletti annualmente ed avevano un padre detto Curatore. Celebravano i suffragi con le elemosine che teneva il Camerlengo. Annualmente i confratelli erano obbligati a convenire al convento il 2 d’agosto (Perdono d’Assisi), il 4 ottobre (Transito di San Francesco), il 25 agosto, festa di S. Ludovico re.

Le donne esprimevano la loro devozione nella cappella di S. Elisabetta d’Ungheria, loro patrona che si festeggia il 17 novembre; cappella che nel 1638 ingrandirono. Avevano la loro Ministra, la Segretaria, un numero di Discrete e la Cassiera, che eleggevano ogni triennio.